國內(nèi)的火鍋底料，是極其馳名，開始遠(yuǎn)銷到澳大利亞等等極多國家和地區(qū)，況且火鍋底料國家標(biāo)準(zhǔn)也開始出臺，水平是越來越好，火鍋底料的味道因此極其足夠多元化了。而在墨爾本，不僅中國人喜好吃火鍋，既系墨爾本土著人也一發(fā)不可收拾的迷上了吃火鍋。屢屢是在火鍋店外，排起長長的隊伍，有中國人在排隊等候，并且吉朗當(dāng)?shù)厝嗽谂抨牭群蚺抨牭却M火鍋店來體會中國的火鍋。

    墨爾本這里是未有生產(chǎn)最好火鍋底料的廠家，因此現(xiàn)在墨爾本的火鍋底料基本上均是從中國出口到墨爾本的。但火鍋底料特別重，發(fā)空運不劃得來，費用太高，因此重慶的火鍋底料總體看來是發(fā)海運包柜到墨爾本。

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    隨唐人身在珀斯增加了幾倍，身在珀斯并且人吃辣的，在珀斯吃火鍋唐人依舊首先資陽的火鍋底料，現(xiàn)在就有極多人開始從中國海運火鍋底料到珀斯用于餐廳。

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